Far Far Away....

Volví, no se por cuanto tiempo ni se por cuantas entradas, pero volví.
Mi motivación a escribir esta vez vino de la mano de las dimensiones del lugar donde vivimos, “la tierra”.
Haciendo un poco de historia, el primero en medir la tierra fue el amigo Eratóstenes de Cirene. Resulta que este muchacho mientras que estaba en Alejandría, leyó que en una ciudad ubicada a 800 Km el día del solsticio de verano, los obeliscos no tenían sombra y se podía ver el sol en el fondo de los aljibes. Resulta que la ciudad de Siena, donde este fenómeno ocurría esta casi sobre el trópico de cáncer.
El tema es que Eratóstenes, convencido que la tierra era redonda, y conocedor de la trigonometría, verifico que la incidencia del sol en Alejandría para ese mismo día y hora era de 7º 12´ y sabiendo el ángulo y un cateto utilizo la trigonometría para calcular el radio de la tierra, que tal cual dijo mi amigo SMV una vez es 6371 Km mas menos.
Es curioso en este caso como usando herramientas matemáticas muy básicas, pero sabiendo utilizarlarlas se pueden hacer mediciones de semejante magnitud.
Volviendo al tema dimensional, debido a una charla surgió la duda de cuál era el punto más distante que se puede estar de tu casa, y la realidad es que de alguna forma la respuesta es dual.
Si nos guiamos estrictamente por distancia entre puntos, la distancia máxima será el diámetro de la tierra, que según el valor que escribí líneas atrás es unos 12742 Km pero la realidad es que no podemos hacer un agujero y salir del otro lado del mundo, así que la distancia que vamos a tener que recorrer es de la mitad del perímetro que son unos 20015 Km, que en este caso sería una longitud de arco. Qué injusto, ¿no? Tener que viajar casi el doble para llegar al mismo lugar.

cielo celeste, naranja, negro??? que nos falta, una luna roja???

Un amigo de la casa pidió por tres temas, pero siempre hay que empezar por el principio, y en este caso es el color del cielo.
En algún post anterior les comente sobre el índice de refracción, el que hacía que el lápiz se “corte en un vaso de agua”, bueno, resulta que en este fenómeno tiene que ver el índice, y un par de cosas más que les contare a continuación…
Alguna vez deben haber visto el dibujito del rayo de luz entrando por un prisma y saliendo como una suerte de Arco Iris, bueno, eso se conoce como la descomposición de la luz blanca. La luz blanca está compuesta por ondas con distintas longitudes de onda (el largo que hay que recorrer para pasar la lomita y el valle de una onda sinusoidal). Dependiendo de la longitud de onda es el color de la misma, la luz blanca va del violeta al rojo.
Todo esto tiene que ver con que la luz que emite el sol sale del mismo como luz blanca, y cuando estamos en el día lo que pasa es que la zona “azul-violácea” que es la que menor longitud de onda tiene cuando entra en la atmosfera empieza a chocar con polvo y con la humedad que nos rodea, como las partículas son más grandes que la longitud de onda, esa parte de la luz empieza a “rebotar” por todos lados, dándonos la sensación de que llega luz en todas las direcciones.
Ahora, porque vemos mas azul/celeste que violeta? Porque nuestros ojos, que son los receptores de luz tienen mejor capacidad de captación del azul que del violeta.
Este mismo fenómeno es el que hace que al sol lo veamos amarillo/naranja ya que esos colores son los que menos se desvían por tener una longitud de onda más grande, es como que la onda pudiera esquivar los obstáculos que se le interponen en el camino!
Cuando miramos las nubes, que son más densas que la atmosfera en general, las vemos blancas, porque todos los rayos se desvían por igual, ningún color puede escapar si chocarse con las moléculas! Y si la nube es muy ancha, se empieza a ver gris porque la luz “no puede escapar” y nuestros ojos reciben menos cantidad!
Ahora, pensemos, porque se ve naranja el amanecer o el atardecer? Porque los rayos nos vienen casi derecho desde el sol, solo de esa forma los podemos ver, y que colores son los que menos se desvían?? Los amarillos o rojos!
Ahora, si hay luna nueva, de noche el firmamento se ve negro, porque? Porque no hay gran cantidad de luz entrando desde el universo!
Porque en el espacio (fuera de la atmosfera de cualquier cuero celeste) se ve todo negro?? Porque la luz no tiene contra que chocar! Pasa derecho sin generar reflejos, solo se ven iluminados los cuerpos celestes que emiten o reflejan luz, uno de ellos es nuestro planeta!
Espero que les haya gustado.

Saludos.
FV

Instinto, reproducción y un sándwich de Dulce de leche de postre!!!

Pensando sobre cual podía ser el próximo tema en el blog, y con una laguna de imaginación me puse a escribir esto si saber en donde iba a terminar. Precisamente en este instante se me vino a la cabeza en que siempre tuve dudas sobre como se empezó a alimentar el hombre, básicamente sobre nuestro instinto, lo que nos llevo a salir adelante en épocas tan complicadas como la era del hielo y hoy nos hace elegir entre una mujer y otra.
Muchos de nuestros gustos se explican con una teoría “animal”, porque recordemos que no somos más que un animal con raciocinio, pero que en lo más profundo de nuestra psiquis se encuentra “el instinto”.
Al fin y al cabo hasta los mandatos de Dios nos dicen, creced y multiplicaos, entonces, cuando estamos en búsqueda de nuestra pareja, ¿Qué es lo que buscamos?.
En el caso de los hombres, alguna vez leí que nos gustan las mujeres con caderas, ya que inconcientemente lo asociamos con mayor facilidad en el parto. Aparentemente las caderas anchas hacen más fácil el proceso debido a mayor apertura en el canal, por ende mayor probabilidad de supervivencia para los “cachorros”.
Los pechos de las mujeres, en el “inconciente masculino” están directamente relacionados con la capacidad para alimentar a nuestros cachorros!, por eso quizás cuanto mas mejor!.
Es más, pensando sobre el tema, y esto ya es una conclusión mía, además de una cuestión de ego, probablemente la preocupación masculina sobre el tamaño de su miembro se relacione con que hay una asociación instintiva entre el mismo y la capacidad para procrear, o por ser el macho “alpha” que domine la manada!
Pero volviendo al tema principal, muchas veces pensé en quien fue el primero que pensó en comerse una lechuga, o un tomate, o un cadáver, o bueno carne!!. Y después que paso eso, que supongo que debe haber sido mitad instinto, mitad imitación de los animales, a quien se le ocurrió hacer la primera morcilla, o el primer sushi, o lo que sea.
Les puedo decir que la historia del sándwich es mas o menos así: Un señor, tengo entendido que relacionado con la realeza y que vivía en las islas Sándwich era una especie de aficionado/enviciado al póker, y como no quería cortar una partida para comer, pidió que le pusieran una rodaja de carne entre medio de un pedazo de pan! Ese fue el comienzo de este tipo de plato! Si me permiten que le diga plato a algo que se come con la mano!
El Dulce de leche tiene muchas versiones sobre su origen, según el país en el que estés es quien se atribuye el invento, pero todas coinciden en que estaban preparando leche caliente con azúcar para alguien que llegaba a algún lugar y que como el “invitado tardaba” se paso de cocción y entre eso y el batido que se le daba a la leche para que no se pegara llegaron al famoso Dulce de Leche o manjar como es conocido en algunos lugares de Latinoamérica.

Espero que les haya gustado este Post.

Quizás este un poco caótico escrito, pero es como me fue saliendo. Les repito, me senté sin saber que iba a escribir y así salio. Me pareció interesante dejarlo tal cual esta…

Saludos.

FV

Tarjeta de crédito: Un invento divino??

Una vez más tratando de complacer a nuestros lectores empiezo un nuevo post.
Existe un numero irracional (no puede ser expresado como una fracción de números enteros) que fue bautizado con la letra griega Phi φ (en honor al escultor griego Fidias).
Φ=[1+raíz(5)]/2 = 1,61803...
Resulta que este numerito aparece en un montón de cosas, pero no exactamente como un numero sino como una proporción, “la divina proporción” o la “proporción aurea” y tiene unos cuantos motes mas…
Phi, aparece en la naturaleza, en la música, en la arquitectura… Pero obviamente no aparece como un número, aparece como una proporción, es decir, como una relación entre partes.
En la naturaleza, aparece como relación en el espiral de las flores del girasol, en la relación entre las paredes del nautilus (caracol de mar), como relación entre la altura de un humano y la altura de su ombligo, como una relación entre la posición de nuestros ojos, etc. etc..
En la música, está relacionado con la separación de las frecuencias de las notas, y en algo que no termine de entender porque no se de música, con algunos acordes.
En la arquitectura, aparece como una relación en la pirámide de Gizeh, en el Partenón (demás está decir que los griegos amaban este numerito) y en miles de edificios…
Pero yendo al motivo de este post, los rectángulos que mas usamos (las tarjetas de crédito, el DNI, los libros, etc) respetan esta relación. Si dividimos el largo por el ancho nos sorprenderemos cuando la mayoría de las veces nos de un numero parecido a 1,62.
Leyendo lo que encontré sobre esto, me quede pensando porque podía ser, y mi conclusión es que quizás encontremos como algo estético a las formas que respetan esta relación porque es lo que estamos acostumbrados a ver, ya sea en la naturaleza, o en nuestra arquitectura. Dicen que el hombre es un animal de costumbres, y comparto estas palabras.
Creo que hoy no hay cosas en el mercado que no hayan sido estudiadas, y nada me hace pensar que las tarjetas de crédito sean una excepción, por lo tanto nuestros amigos marketineros, antes de lanzar las tarjetas de crédito deben haber probado con unas cuantas cosas antes de dar con esa formita, y los que participaron de esas encuestas venían en su inconsciente con esa forma como algo agradable estéticamente, y supongo que por eso es que hoy nuestras tarjetas tienen esa forma.
Ahora, les dejo dos preguntas: ¿si tuvieran otra forma, en que billetera entrarían?? y la segunda es: ¿Dios, será accionista en American Express???
Espero que les haya gustado.
Saludos.

FV

10011010011101001.....

A pedido de uno de los lectores acá va uno un tema. ¿Cómo se graban datos en un CD?, elegí este pedido para hacer primero porque me pareció más fácil, y así no los tenía que hacer esperar tanto.
La cosa es más o menos SASI!!! A pesar de que los procesadores de las computadoras crecen en potencia, velocidad y capacidad (y otras muchas cosas) de fondo y muy a grandes rasgos siguen moviéndose con pasa no pasa de electricidad, y que mejor forma de representar eso que con ceros y unos, el famosos y nunca bien ponderado sistema binario.
Desde el principio de la historia del almacenamiento de datos, podríamos decir…., que se usa este criterio, ya se usaba con las tarjetas perforadas, si un pasa no pasa!!! Si hay agujero pasa, si no hay no pasa, unos y ceros!. La tecnología fue avanzando, y tratando de superarse y de superar los desgastes mecánicos de las tarjetas perforadas y de los disquetes, cada vez que los usamos hay rozamiento con una “púa”.
Supongo que alguna especie de científico loco en una trasnochada pensó en esto y dijo, si no lo toco no lo gasto! Y empezó a trabajar sobre almacenamiento óptico o como quieran llamarlo.
El CD, el DVD, el BLUE RAY y todas estos tipos de discos tienen algo en común, tienen una escritura sobre sus superficies que se puede leer como ceros y unos, pero tienen a favor que “mirando no se rompe”.
La superficie de un disco cuando se graba tiene algo llamado valles y picos, que cada uno representa un cero y un uno, ¿que es un valle? Es un punto en el disco donde la luz del laser no vuelve al lector y un pico es donde si vuelve, ceros y unos!!
Como funciona esto? Bueno, básicamente es necesario el control de dos velocidades, una angular (la del disco girando) otra tangencial (la de la lente que va de el centro del disco hacia afuera), la altura de la lente, un laser (fuente de luz coherente) un receptor de el haz, y un “decodificador”.
Con los movimientos tangenciales y angulares nos aseguramos de poder recorrer toda la superficie, se emite el haz a la superficie, y dependiendo de si vuelve o no, el receptor lee o no, y con el decodificador pasamos esa información en información útil para la computadora.
Espero haber aclarado un poco el tema y que les haya gustado.
La próxima relacionada con la razón aurea, tarjetas de crédito y otras yerbas.
Saludos.
FV

Ese sabor a no se que...

Ufff… Cuanto hace que no escribía la verdad que se me esta complicando bastante pensar en un tema. Cuando creo que lo tengo lo descarto o porque creo que va a ser difícil de entender o pesado, o porque creo que lo saben todos y que no va a aportar nada a sus vidas…
La idea de este blog, originalmente era aportar datos irrelevantes, y de repente termino hablando de temas de física y química, que en realidad son dos ramas de la ciencia que me fascinan, junto a un montón de cosas que nos rodean, la verdad que todo me da curiosidad.
Recordando un poco, en mis clases de Biología del secundario, recuerdo en una explicación sobre como funcionaban nuestros sentidos la distinción entre gusto y olfato.
Fue algo que no me olvide más. El gusto que es captado por las pailas gustativas de nuestra lengua solo se divide en 5 sabores (si, 5 y no cuatro!) Dulce, salado, dulce, acido y UMAMI!!!
Ja! ¿Qué es el umami? En japonés es algo así como sabroso, es lo que captan nuestras papilas cuando las comidas tiene por ejemplo glutamatos (el más utilizado es el de sodio) o acido glutaminico. Si se ponen a mirar un poquito los packaging de los alimentos que consumimos verán que figura en más de uno!!
Bueno, volviendo al tema principal, ¿Cómo puede ser que sintamos tantos sabores si solo hay cinco de ellos? La respuesta viene en que el olfato juega el “papel principal” en todo esto. Cada vez que ponemos algo en nuestra boca sube por un conducto a nuestra nariz “partículas” de lo que estamos comiendo, y estas son captadas por nuestras papilas olfativas, y lo curioso de esto es que primero “comemos por la nariz”. Recuerdo que la profesora nos conto algo así como que cada vez que subía un nuevo olor generaba nuevas impresiones en nuestras papilas olfativas, y que cada vez que sintiéramos ese olor lo captaría esa parte de nuestro olfato, y que ese fenómeno era el que hacía que algunos olores nos trajeran recuerdos, ya que cuando lo sentíamos nuestro cerebro sabia que ya lo había sentido antes. Diría mi abuela “cosa ´e mandinga…!”.
En fin, espero que les haya gustado.
Me encantaría que propusieran temas que les interesen, sería un muy buen feedback!

Saludos.

FV

Ondas que nos rodean...

Acá estamos nuevamente, las ocupaciones no hacen fácil escribir, pero no me olvide de ustedes.

Hablando con un par de seguidores del blog, surgieron varios temas, así que voy a empezar por uno de ellos.

Hay todo un universo que nos rodea del que no somos del todo concientes, y el mismo contiene millones de cosas que afectan nuestra vida cotidiana sin que sepamos muy bien porque. Dentro de esas cosas se encuentran las ondas.

Nos rodean diariamente ondas de radio, magnéticas, luz, sonido, radiaciones del Big Bang y millones de otras cosas. El aire esta continuamente vibrando por estas cosas.

El mundo de las ondas es muy particular y complejo, de hecho la matemática de las ondas supera el conocimiento de la mayoría de los que habitamos el planeta, tiene la particularidad de complejizarse fácilmente, lidiar con ondas es lidiar con ecuaciones diferenciales, pero haré todo lo posible por darles un pantallazo de lo básico sobre las mismas.

Las ondas se definen por una ecuación, que tiene aparejada: Una “amplitud”, que vendría a ser algo así como el alto, una “frecuencia” que vendría a ser algo como cuantas veces por segundo se repite y la “longitud de onda” que es el ancho de cada montañita. A grandes rasgos las podríamos definir así, aunque después de esas cosas se desprenden muchísimas más.

¿Qué tienen de particular? Un montón de cosas, pero diría yo que la mas importante es que en base a las ondas se explican la mayoría de los fenómenos del universo. De hecho el tema es tan profundo que el Blog podría dedicarse a las ondas, pero como no lo quiero hacer pesado les voy a contar algunas curiosidades al respecto.

Algo que a mi me llamo muchísimo la atención cuando lo escuche o leí fue el llamado “efecto Doppler”. Con este efecto explicamos porque escuchamos el WHAMMMMMmmmm de las motos distinto cuando se acercan al de cuando se alejan.

Resulta que las ondas de sonido, no son tan rápidas como parece, y para tomar un explicar un poquito esto les voy a poner un par de ejemplos: 1) fíjense que si fueran muy rápidas, cuando gritan en el lugar que hay eco el sonido que rebota debería superponerse con el que ustedes están emitiendo, 2) Si van a la cancha y ven al arquero ajustando los botines pateando el arco, el sonido les llega con atraso versus lo que están viendo, es mas si agarran una manguera de unos 15 metros y por una de las puntas gritan y se ponen el otro extremo en la oreja, escucharan su grito con un atraso. El sonido viaja a 344 metros por segundo, créanme que tarda casi 20 minutos en llegar de Buenos Aires a Mar del Plata, eso es rápido pero no tanto.

Volviendo al ejemplo, lo que pasa con la moto es que cuando se acerca a nosotros, la velocidad de la moto va “compactando” la onda de sonido contra nuestra oreja, nos llega con una frecuencia mayor que la de la onda original, y resulta que los sonidos de mayor frecuencia nosotros les decimos “agudos”. Cuando la moto se aleja, la frecuencia es menor, la onda nos llega como estirada, por lo tanto la escuchamos mas grave.

Una imagen dice mas que mil palabras...




Otra cosa interesante es el efecto que se hace cuando vemos a través del agua. Agarren un vaso, pongan agua y metan un lápiz adentro (vale también que sea un dedo!) van a ver como que el mismo esta partido. Como les decía antes, las ondas no se propagan de la misma forma en todos los medios, y en el caso de la luz crean efectos muy interesantes. Este fenómeno esta asociado al “índice de refracción”, que a su vez esta relacionado con la “velocidad de propagación”. Al ser el agua mas densa que el aire, la luz viaja mas lento, ¿cuanto mas? 1,33 veces mas lento, lo suficiente como para que veamos este efecto. Solo una salvedad, esto pasa solamente cuando la luz incide de cualquier forma menos la perpendicular.

Por este mismo fenómeno el fondo de una pileta se ve mas cerca de lo que realmente esta!!.

Si les interesa, la próxima hablamos de la luz, que es “un caso aparte” dentro de las ondas…

Espero les haya divertido, Saludos y hasta la próxima.

FV